Macarrão Picante com Brócolis


Acho que foi a palavra picante que me deu água na boca ao ver essa receita no blog Doce Casinha (blog desativado). E realmente ficou muito bom. Até pensei que talvez o brócolis não fosse combinar com a pimenta, mas me enganei, ficou ótimo, rico, como se tivesse carne. Não é demais lembrar que depois de algo picante é sempre bom deixar a postos uma sobremesa.

Ingredientes (2 a 3 pessoas):
200 g de macarrão (usei espaguete – Barilla n° 5, como sempre)
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha (usei Tabasco Garlic)
2 tomates pelados picados
250-300 g de molho de tomate
1 xícara de brócolis cozido e picado ligeiramente
Queijo parmesão ralado a gosto

Cozinhe o macarrão com água, sal e e um fio de óleo. Enquanto isso refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o tomate e o molho de pimenta e refogue mais um pouco. Junte o molho de tomate e deixe apurar. Desligue o fogo e adicione o brócolis. Misture e jogue o macarrão escorrido na panela do molho. Mexa ligeiramente para o macarrão incorporar o molho e sirva imediatamente com um pouco de queijo por cima ralado na hora.

Fonte: Doce Casinha (blog desativado).

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14 comentários sobre “Macarrão Picante com Brócolis

  1. Hummm…isso deve ser muito bom! Adoro massas e bróculos. Vou experimentar um destes dias com um bocadito de picante! A foto está mesmo de babar! :o)Beijos

  2. ahh isso aqui tá muito bom, isso aqui tá bom demais!!!!desculpe a musica, mas surgiu na minha cabeça no instante que bati os olhos na foto!!! bjos

  3. <>Sílvia<>, gostei mesmo da receita, o Ric então, amou! Beijos!Obrigada, <>Laurinha<>, <>Dani<>, <>Valentina<>, <>Migas<>, <>Eliana<> e <>Patricia<>! 🙂<>Márcia<>, você não toma jeito com as verduras, hein, menina! rs<>Luciana<>, aqui em casa sempre tem Tabasco, é muito bom, mas ao comprar cuidado com o nível de “pimentice”, rs.<>Laila<>, fiquei rindo aqui do teu comentário. 🙂Beijos a todas!

  4. Ultimamente ando numa fase meio picante, botando pimenta em tudo, e as receitas da Silvia… dispensam comentários né, nos deixam sempre boquiabertas, dão certo mesmo! Linda a foto! bjs!

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